نصائح غذائية بمناسبة عيد الفطر

كريم مسوس
نشر في الخبر يوم 26 - 07 - 2014


من الصعب الحفاظ على عادات الأكل الصحية خلال أيام العيد وليس من الضروري كذلك أن تعطي اهتماما مبالغا باتباع غذاء متوازن، ومع ذلك يجب أن يكون هناك حد أدنى من الاهتمام لأنه يمكن أن تزيد بسهولة اثنين أو ثلاثة كيلوغرامات خلال هذه الفترة، نظرا “لفخ” المغريات الغذائية التي تجلب الكثير من السعرات الحرارية. ومع أول أيام العيد، ونتيجة للتغير المفاجئ في مواعيد الأكل فقد يسبب ذلك بعض الأعراض كآلام المعدة والأمعاء والإسهال. من بين أهم النصائح عدم الإفراط في تناول الحلويات خاصة صباح يوم العيد، والتحكم في شهيتك من خلال تناول وجبات صغيرة وخفيفة، وعدم الإفراط في تناول الأغذية الدسمة، والاعتماد على الخضار والفواكه فهي وسيلة رائعة للحد من استهلاك السعرات الحرارية العالية ولتعويد المعدة على استقبال الطعام بعد شهر الصوم بالتدريج. إن المشروبات الغازية والعصائر تمد الجسم بالكثير من السعرات الحرارية، فإذا شربت هده المشروبات فإننا ننصح بالاعتدال أو تفضيل العصير المنزلي. وقد تتضاعف المخاطر الصحية بسبب الإفراط في تناول الأغذية غير الصحية لدى المصابين بكل من داء السكري وارتفاع الدهون في الدم وأمراض القلب والشرايين، لذا يجب الحذر من تناول كميات كبيرة من الحلوى والأغذية الدسمة ويجب الحرص في استهلاك الخضار في كل وجبة مع التقليل من تناول الملح. ويمكنك استقبال الضيوف بتقديم فاكهة أو كوب من العصير بدلا من الحلويات أو المشروبات الغازية وخاصة عدم الإلحاح على الضيوف بالأكل أو الإفراط في التذوق

www.djazairess.com